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Hörbuch ISBN 3936173028
Inhaltsangabe des Verlags

Eine Innenansicht des Schlaraffenlands - von wüsten mittelalterlichen Tafelfreuden zur diskreten Heimeligkeit von Fastfood-Filialen. Nebenbei beantworten Bordieu, Elias, Simmel und Bell die drängenden wissenschaftlichen Fragen, warum Teller rund sind, Arbeiter elastische Speise bevorzugen und die Chinesen uns Europäer für Barbaren halten.
Als Mundschenk führt Prof. Dr. Heinrich Epskamp durch die Geschichte der Tischsitten.
Aufgenommen in die HR2-Hörbuchbestenliste Juli 2002

Titel

Die Soziologie des Essens

Autordiverse
ArtLesung
SprecherRolf Becker
Martin Pawlowsky
Heinrich Epskamp
Hörprobe
Verlagtonkombinat
Veröffentlichung 2002
CDs1
ISBN9783936173024  (früher 3936173028)
Preis CD
12,90 € (unverbindliche Preisempfehlung)
CD Kauf
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Dauer65 min
 





(© echthoerbuch.de 26.04.2019)
 


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